3項大獎，大滿貫！四季花海華美達酒店在湖北省首屆藥膳大賽拔頭籌
當荊楚大地的鮮靈食材
邂逅傳承千年的藥膳智慧
會碰撞出怎樣的美味與健康火花？
備受期待的湖北省首屆藥膳大賽
于11月28日在武漢隆重啟幕
見證“食藥同源”的獨特魅力
品味藏在煙火里的養生之道
（綜合湖北省中藥材協會、英山縣衛健委、云上英山消息）11月28日，由湖北省衛生健康委指導，湖北省中藥材協會、湖北廣播電視臺、大健康發展中心主辦，省直多家單位協辦的2025年湖北省首屆藥膳大賽，在武漢商學院舉行。本次大賽以“楚藥入膳 健康你我”為主題，旨在提升“十大楚藥”區域公用品牌影響力，推動藥膳在飲食中的應用，打造具有湖北特色的藥膳產業發展新格局。
英山縣認真組織餐飲單位參賽，經層層選撥，湖北四季花海華美達酒店等3支參賽隊入圍決賽。
決賽現場，通過抽簽分組、限時烹飪、專家品鑒等環節的激烈角逐，湖北四季花海華美達酒店斬獲佳績，包攬了本屆大賽的全部三項最高獎。
【專項獎】湖北省十大藥膳：茯苓橘瓣魚丸（四季花海華美達酒店）
【專項獎】最佳創意獎：青精玉液黑山羊（四季花海華美達酒店）
據悉，湖北省首屆藥膳大賽呈現三大亮點：一是全省17個地市州大廚聚首，鮮烹荊楚藥膳真味，集結楚菜老手、養生餐專家和資深名廚聚焦廚師陣容，專攻藥膳“味”與“養”的極致融合。二是中醫藥專家團坐鎮，現場“開課”傳養生，權威專家團現場“坐診式”評菜，手把手解析藥膳，實現“觀賽即充電”。三是多家高校、企業參展，親身體驗中醫藥魅力，產學研用協同發力、沉浸式親身體驗中醫藥魅力。
大賽遴選誕生“湖北省十大藥膳”，并向全省發布首批榜單，同時頒出一等獎、二等獎、三等獎及優秀獎項。獲獎者不僅贏得獎杯與獎牌，更將收獲一份至高的行業榮譽。
湖北四季花海華美達酒店是“英山縣藥膳推廣大使”。此次在全省藥膳大賽拔得頭籌，必將進一步推動酒店藥膳研發生產品質、激發餐飲健康消費活力，為“畢昇故里 康養英山”建設再作新貢獻。
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